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Pacifici Corrado
tutto quello che serve per lavorare, confezionare, esporre e trasportare le carni

La pacifici corrado lavora nel settore della lavorazione e confezione delle carni dal 1960.

Siamo specializzati nella vendita di budello naturale fresco, sintetico e vegetale per salumi e salsicce. sul nostro sito inoltre troverai prodotti per il trattamento e la conservazione delle carni, salse barbecue, spezie e aromi, insaporitori, pangrattati e panature, spaghi per legature arrosti, corde alimentari, abbigliamento e antinfortunistica, arredo banconi per macellerie, articoli per la movimentazione degli animali, prodotti per la conservazione sottovuoto, coltelli professionali, vaschette e bacinelle in plastica alimentare, vassoi e piatti, dischi per hamburger.

Budello per insaccati

Budello pecora per luganega
Budello suino per salsiccia
Budello bovino per salumi
Budello secco, collati
Budello sintetico e collagene

Lame e Coltelli

Coltelli Victorinox
Coltelli Due Buoi
Coltelli Sanelli
Coltelli Valgobbia
Lame
Mannaie e seghetti
Acciaini

Macchinari

Insaccatrici
Tritacarne
Grattugie e abbinati
Affettatrici
Mole e Affilacoltelli
Hamburgatrici
Cubo Taglia-arrosticini
Confezionamento e Sottovuoto
Ricambi e Accessori
Tritacarne Ricambi e accessori
Accessori e ricambi per insaccatrici

Ingredienti e panature

Miscele per preparati di carne
Spezie ed erbe aromatiche
Insaporitori

Packaging alimentare

Dischi per hamburger
Buste e shopper per alimenti

Abbigliamento e antinfortunistica

Scarpe e stivali da lavoro
Abbigliamento da lavoro
Guanti da lavoro
Articoli e indumenti monouso

Igiene e Pulizia

Detergenti, Sanificanti, HACCP
Guanti monouso
Attrezzature per la pulizia

Arredo banco e accessori

Vassoi e Vaschette da esposizione
Accessori e utensili da banco
Arredo banco e comunicazione
Segnaprezzi e cartellini
Rialzi
Stecchi, stecchini e bambù
Batticarne e taglianervi
Spaghi e corde per la rilegatura
Rete per insaccati e arrosti
Materiale per preparare
Carte tecniche
PVC e Tende
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A breve arriverà il nostro blog!

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Tutto su come insaccare

Nel nostro blog troverete informazioni su come usare, conservare il budello sia naturale che secco/sintetico. Ci sarà un'ampia panoramica sul tipo di budello da usare in base al tipo di insaccato che si desidera preparare.

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Uso degli strumeni appropriati

Sempre più clienti seguono i nostri consigli su come usare i prodotti per il trattamento delle carni, dai coltelli ai taglieri, dai macchinari professionali e quelli manuali. Ma non ci rivolgeremo solo ai professionisti ma anche agli appassionati.

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Preparati di carne

Che tu sia un professionista del settore carni o un amatore, segui il nostro blog sui preparati di carne e su quali prodotti e strumenti usare per creare piatti perfetti.

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Eventi sul settore carni

Segui i nostri eventi sul settore dei preparati e di carne in generale. A fianco a noi ci saranno professionisti che daranno indicazione su come usare i prodotti e i macchinari.

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Incontri annuali con i professionisti del settore per apprendere le nuove tecniche di preparazione dei preparati di carne e l'uso di prodotti innovativi.

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