Disponibile subito! Starter microbico per salumi stagionati conf. da 25 g MFSTG20 3,25 € (IVA esclusa) Starter microbico per salumi stagionati. Miscela starter liofilizzata composta da ceppi selezionati di: lactobacillus sakei, staphilococcus carnosus. Mostra il prodotto
Disponibile subito! Starter microbico per salumi freschi bustina da 25g MFF020 3,25 € (IVA esclusa) Starter microbico miscela starter liofilizzata composta da ceppi selezionati di: lactobacillus sakei, staphilococcus carnosus, staphilococcus xylosus Mostra il prodotto
Disponibile subito! Miscela per stagionare i salumi con antiossidanti conf. da 1kg 2317037 10,10 € (IVA esclusa) Miscele per preparati di carne miscela a base di zuccheri con antiossidante e 1,5% di nitrato di potassio per salami e salsicce secche. Mostra il prodotto
F.lli Pagani - Sodicsal 50% sale + 50% E250 kg 1 Fratelli Pagani 23SOD Preparati e miscele per preparazione carni. 50% sale + 50% e250 nitrito di sodio kg 1 conservanti classici Mostra il prodotto
Disponibile subito! Miscela completa per stagionare i salumi con proteine suine conf. da kg 1,5 2317073 19,13 € (IVA esclusa) Miscela per stagionare tutti i tipi da salami e salumi tipo composal non contiene allergeni, miscela in polvere attenersi alla scheda tecnica per le dosi Mostra il prodotto
Disponibile subito! Miscela per stagionare i tagli di carne cond. da 1kg con 2,5% di E252 17CP3 10,65 € (IVA esclusa) Miscele per la stagionatura di salumi a base di zuccheri con antiossidante e 2,5% di nitrato di potassio. Per coppe, bresaole, pancette e tagli di carne intera. Mostra il prodotto
Disponibile subito! Miscela completa per stagionare con latte cond. da 1,5 kg 2317052 17,70 € (IVA esclusa) Miscela completa tipo composal per tutti i tipi di salami e insaccati tipo composal, la miscela contiene latte e le confezioni sono da 1,5 kg Mostra il prodotto
Disponibile subito! Miscela completa per stagionare i salumi con fibre vegetali KG 1 17CPFS 13,30 € (IVA esclusa) Miscele per preparati di carne miscela per la stagionatura a base di sale con 10% di nitrato di sodio e250 Mostra il prodotto
Non disponibile Conservante E250 Miscela per la stagionatura insaccati 17CP6 5,35 € (IVA esclusa) Miscele per preparati di carne miscela per la stagionatura salumi a base di sale con 10% di nitrato di sodio e250 Mostra il prodotto
F.lli Pagani - Potassio nitrato e252 art.14016 kg 1 Conservanti classici Fratelli Pagani 23E252 Preparati e miscele per preparazione carni. Potassio nitrato e252 kg 1 conservanti classici Mostra il prodotto
F.lli Pagani - Latte spray scremato in polvere da 1kg Fratelli Pagani 18LATSP Latte scremato in polvere tipo "spray dried" buste da 1kg, caratteristiche organolettiche: polvere fine, di colore giallo chiaro, con sapore e odore tipico del latte. Mostra il prodotto
F.lli Pagani - Acido ascorbico E300 art.14009 kg 1 no allergeni Fratelli Pagani 210300R Potente antiossidante preparati e miscele per preparazione carni. Acido ascorbico e300 14009 kg 1 fratelli pagani - no allergeni. Additivi Mostra il prodotto
F.lli Pagani - MIX DRY 1000 art.17074 kg 1 Miscele per staggionati Fratelli Pagani 2317074 Miscela per stagionati con aromi naturali conf.da 1kg aromi naturali preparazioni aromatiche, preparazione aromatica da suino; destrosio; supporti: e331-citrati di sodio; sale. Mostra il prodotto
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Disponibile subito! Starter microbico per salmi stagionati busta da 25 g Pacifici Corrado 75MITS2 12,35 € (IVA esclusa) Starter microbico per salmi stagionati busta da 25 g Mostra il prodotto
F.lli Pagani - Droga per salame felino art.01042 conf.da kg 1 Fratelli Pagani 22DF Droga per salame felino kg 1 spezie e aromi per preparati di carne prodotti per la preparazione degli insaccati pacifici corrado telefono +39 06 2588691 Mostra il prodotto