10 pezzi di Budello naturale di Bovino per salami Dritto di bue cal. 50/55/60/65 legati...
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Cod. Art. |
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210300R |
L'acido ascorbico viene spesso utilizzato come additivo alimentare per diversi scopi, la sua denominazione come E300 si riferisce al suo numero di codice nell'elenco degli additivi alimentari utilizzati nell'Unione Europea.
Come si diceva l’acido ascorbico può essere usato come potente antiossidante perché di fatto impedisce all’ossigeno di attaccare gli alimenti, un esempio è il limone che usato su alcuni cibi evita agli stessi di scurire. Questo significa che può essere utilizzato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari rendendoli anche visivamente freschi, come ad esempio carni lavorate, prodotti da forno e bevande.
Usato anche come correttore di acidità, l’acido ascorbico E300 negli alimenti confezionati può contribuire a preservare la freschezza e la qualità degli alimenti durante la conservazione.
Si raccomanda di seguire sempre le indicazioni riportate sulla scheda tecnica accompagnata al prodotto. Questo articolo non è adatto alla libera vendita ma esclusivamente agli addetti e ai professionisti del settore alimentare.
antiossidante naturale
additivo per alimenti. Non destinato alla vendita al dettaglio
INGREDIENTI:
antiossidanti: E300-Acido Ascorbico.
Polvere cristallina inodore, di colore da bianco a giallo chiaro.
CONSERVAZIONE DEL PRODOTTO :
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE :
Due anni dalla data di produzione.
CONFEZIONE :
Sacchetto in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.
DOSE INDICATIVA :
Per i singoli utilizzi consultare la Normativa di riferimento
Per ulteriori informazioni chiamare al +39 06 2157908 o inviare un’email a commerciale@pacificicorrado.it
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