Lame e coltelli per Macellerie

Se hai cominciato da poco questo lavoro oppure desideri avere le informazioni più appropriate riguardo le diverse tipologie di coltelli da macellaio, chiama in negozio. Siamo a disposizione dei clienti nell'aiutarli ad effettuare la scelta migliore di coltelli da macellaio.

Cerchi una coltelleria a Roma?

Che tu sia un amatore oppure un addetto al settore, se hai un'attività come pub, ristorante, macelleria, norcineria, supermercato, e hai bisogno di coltelli e lame professionali, passa a trovarci, siamo all'interno del Centro Comunale Carni di Roma. Se hai necessità di affilare nuovamente i tuoi strumenti di lavoro, sappiamo dove indirizzarti per arrotare i tuoi coltelli. Sei in grado di riconoscere quando un coltello è a fine vita? Quando la sua lama ormai non è più al top del suo utilizzo? Per queste ed altre risposte vieni in viale Palmiro Togliatti 1206, chiedi della Pacifici Corrado.

Domande e risposte

• Cliente: che set coltelli macellaio consiglia la Pacifici Corrado?
• PC: un buon set coltelli professionali da macellaio può contenere uno o più coltelli da disosso, uno da scanno, una mannaia, coltello per affettare, un coltello per macello, un coltello fetta e colpo, un coltello francese.
• Cliente: quali marche di coltelli mi consigliate?
• PC: possiamo consigliare diverse marche come Ambrogio Sanelli, Valgobbia per rimanere nel territorio nazionale oppure Victorinox che può essere considerata tra le migliori marche di coltelli professionali per macelleria.
• Cliente: devo per forza acquistare coltelli da macellaio professionali?
• PC: per fare questa attività è necessario avere coltelli professionali.
• Cliente: riguardo le lame coltelli, di che materiale sono fatte? si possono usurare facilmente?
• PC: il materiale delle lame coltelli può essere diverso in base al produttore e subire trattamenti più o meno efficaci che ne aumentano la resistenza e la durabilità, quel che possiamo consigliare è sicuramente una accurata pulizia delle lame e dei manici dei coltelli sia prima che dopo l'uso per allungare la vita degli stessi, ma attenzione a usare prodotti non corrosivi e idonei per il tipo di materiale.
• Cliente: si possono lavare in lavastoviglie?
• PC: alcuni si, all'interno delle confezioni ci sono le indicazioni riguardo la pulizia e la manutenzione. La pulizia manuale però è sicuramente più consigliata di quella automatizzata da macchine.