Lame e coltelli per macellai coltelleria delle migliori marche online
Lame e Coltelli per Macellerie

Lame e coltelli per Macellerie

Hai una Macelleria e cerchi un coltello professionale?

Se stai cercando un coltello da acquistare online sei sul sito giusto! La Pacifici Corrado dal 1960 vende coltelli professionali per macellai, per gli addetti al banco dei supermercati ma anche coltelli da cucina. Abbiamo un vasto assortimento e marche prestigiose come la Svizzera Victorinox, la Due Buoi, l'italiana Valgobbia, Sanelli. Oltre alla vendita di coltelli da scanno, coltelli da disosso, coltelli da banco modelli francese e curvi, vendiamo anche acciaini per affilare i coltelli, le mole (vedi in macchinari) e i portacoltelli per la cintura.

Se hai cominciato da poco questo lavoro oppure desideri avere le informazioni più appropriate riguardo le diverse tipologie di coltelli, chiama in negozio. Siamo a disposizione dei clienti nell'aiutarli ad effettuare la scelta migliore di coltelli per macellerie.

Cerchi una coltelleria a Roma?

Che tu sia un amatore oppure un addetto al settore, se hai un'attività come pub, ristorante, macelleria, norcineria, supermercato, e hai bisogno di coltelli e lame professionali, passa a trovarci, siamo all'interno del Centro Comunale Carni di Roma. Se hai necessità di affilare nuovamente i tuoi strumenti di lavoro, sappiamo dove indirizzarti per arrotare i tuoi coltelli. Sei in grado di riconoscere quando un coltello è a fine vita? Quando la sua lama ormai non è più al top del suo utilizzo? Per queste ed altre risposte vieni in viale Palmiro Togliatti 1206, chiedi della Pacifici Corrado.

Lame e Coltelli per Macellerie Ci sono 129 prodotti.

Sotto-categorie

  • Coltelli Victorinox

    Coltelli Victorinox©

    Cerchi un coltello professionale per macelleria?

    I coltelli professionali Victorinox© si distinguono per la loro alta qualità, i materiali resistenti e il design ergonomico, e perché sono progettati con cura per il loro scopo. Grazie all’ampia gamma di prodotti, ogni professionista troverà il coltello giusto per le proprie esigenze specifiche.

    Coltelli professionali

    Victorinox© 1884 – 2017 più di 130 anni di esperienza e tradizione svizzera. La gamma completa di coltelli Victorinox è composto da oltre 1.200 modelli. La gamma è presentata in due cataloghi separati: «Coltelli svizzeri dell'esercito» e «Casa e Coltelli professionali ».

    «Gli strumenti giusti rendono sempre il lavoro più piacevole, specialmente in cucina. È per questo che ci impegniamo con passione per creare coltelli casalinghi e professionali, progettati in modo ergonomico e incredibilmente affilati. Non importa se li userai in un ristorante a cinque stelle o nella tua cucina: tagliando, sminuzzando e affettando ti sentirai sempre un professionista.»

    Caratteristiche

    I coltelli Victorinox hanno una vita eccezionalmente lunga e sono facili da affilare. Questi coltelli combinano tutte le caratteristiche che sono importanti per l'uso professionale. La linea di prodotti si rivolge anche al crescente numero di cuochi dilettanti che apprezzano le attrezzature di alta qualità.

    ACCIAIO INOSSIDABILE

    Tutte le lame in acciaio sono realizzate in acciaio inossidabile martensitico. La base per la funzione e la durata ottimali di una lama è l'uso della corretta lega d'acciaio. L'acciaio dovrebbe fornire la combinazione perfetta di taglio ritenzione del bordo e protezione dalla corrosione. Dovrebbe anche essere flessibile, quindi non si rompe durante l'uso.

    Manico in FIBROX

    Da professionisti, per professionisti, Ergonomico, antiscivolo e sicuro.

    Elastomeri termoplastici

    TPE combina la facile lavorazione dei termoplastici con le proprietà benefiche degli elastomeri. Sono estremamente flessibili su una vasta gamma di temperature, molto forti e beneficiano di un buon impatto e della resistenza agli urti, anche a basse temperature. I materiali TPE possono essere utilizzati a temperature fino a 80 - 110 ° C. Queste proprietà sono ideali per garantire un uso sicuro in un ambiente professionale.

  • Coltelli Due Buoi

    Coltelleria professionale per macellerie

    Due buoi coltelli per uso professionale

    Marca Due Buoi di coltelli professionali per la lavorazione delle carni e accessori per macellerie e supermercati vendita online di prodotti professionali. Cerchi una coltelleria a Roma? Vieni a trovarci siamo all'interno del Centro Comunale Carni di Roma.

  • Coltelli Sanelli

    Sanelli di coltelli professionali per la lavorazione delle carni e accessori per macellerie e supermercati vendita online di prodotti professionali

  • Coltelli Valgobbia

    professionisti della lavorazione delle carni

    Coltelli Valgobbia. Coltelli professionali per la lavorazione delle carni e accessori per macellerie e supermercati vendita online di prodotti professionali. Lame in acciaio di alta qualità e manici realizzati in polimero speciale atossici e conformi alle normative europee per garantire l’affidabilità, la lunga durata, robustezza, semplicità d’uso e massima igiene. Utilizzo: Si raccomanda l’uso di ogni coltello per la sua lavorazione specifica, non utilizzare il coltello in lavorazioni diverse da quelle per le quali è stato costruito. Manutenzione: I materiali impiegati nella costruzione dei coltelli Valgobbia assicurano la resistenza al lavaggio in lavastoviglie purché effettuato con detergenti neutri e asciugato non appena terminato il ciclo di lavaggio. Una pulizia con acqua tiepida e detergente neutro dopo ogni uso impedirà ai residui aggressivi del cibo di intaccare la lama. Nell’affilatura, se eseguita con mole abrasive, deve sempre essere impiegato del liquido refrigerante onde evitare dei surriscaldamenti; un’errata affilatura comprometterebbe profondamente le caratteristiche tecniche del coltello (perdita della tenuta del filo, rotture ecc...)

    Con queste importanti caratteristiche i coltelli Valgobbia possono dare una marcia in più a chi utilizza quotidianamente questi strumenti di lavoro.

  • Lame

    Lame ricambio e materiale per la lavorazione delle carni e per i professionisti del settore, macellerie e supermercati vendita online di prodotti e accessori

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