Premix Polpettone 66002 kg 1 sacchetto vista etichetta
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Premix Polpettone 66002 kg 1
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Premix Polpettone 66002 kg 1
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Polpettone 66002 kg 1 

Premix. Miscele per preparati di carne

Consente di ottenere un polpettone ben “legato” ma allo stesso tempo molto morbido e un’aggiunta di acqua max del 15%. Il prodotto è completo di sale e di aromi (erba cipollina, rosmarino e prezzemolo) Dose indicativa: 85g per Kg di impasto carneo (sale già incluso).

Polvere di colore giallo crema con foglioline verdi. Odore e gusto propri caratteristici.

INGREDIENTI :

Formaggio; siero di latte; proteine del latte; sale; aromi (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali); pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche); amido di patata; anti ossidanti: E300-Acido ascorbico; supporti: fibra vegetale alimentare.

DOSE INDICATIVA/CONSIGLI DI UTILIZZO :

85 g per 1 Kg di impasto carneo.

Nota: aggiungere acqua secondo ricetta fino al 15% del peso della carne

Per ulteriori informazioni chiamare al +39 06 2157908 o inviare un’email a commerciale@pacificicorrado.it

Peso
1 KG
Colore
Giallo crema
Descrizione
Miscele per preparati di carne
Scheda tecnica
Disponibile

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