Premix Burger chef 66003 kg 1

Burger chef 66003 kg 1 – Miscele per preparati di carne, mix completi per macinati

Aroma per alimenti ad esclusivo uso professionale

Da utilizzare nelle produzioni di burger, ottenendo un prodotto morbido ma ben legato e dal gusto delicato. Consente inoltre di aggiungere fino al 15% di acqua. Dose indicativa: 70g per Kg di impasto carneo (sale già incluso).

Ingredienti:

pangrattato (farina di grano tenero, acqua, lievito, sale, preparazioni aromatiche), sale, destrosio; aromi ( preparazione aromatica da suino, preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali ); antiossidanti: E300-Aci do ascorbico.

Caratteristiche organolettiche

Polvere granulare di colore bianco panna, di odore e gusto propri caratteristici.

Confezione

Sacchetto in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.

Conservazione del prodotto

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

Termine minimo di conservazione

Due anni dalla data di produzione.

Dose indicativa:

Seguire le indicazioni della scheda tecnica che accompagna il prodotto.

Per ulteriori informazioni chiamare al +39 06 2157908 o inviare un’email a commerciale@pacificicorrado.it