Premix Burger Pizzaiola 66012 kg 1

Pizzaiola 66012 kg 1 – Premix. Miscele per preparati di carne

Semilavorato alimentare ad esclusivo uso professionale

Da utilizzare nelle produzioni di burger, ottenendo un prodotto morbido ma ben legato e dal gusto caratteristico di pomodoro; consentendo di aggiungere fino al 15% di acqua. Dose indicativa: (80-90g) per Kg di impasto carneo (sale già incluso).

Ingredienti

semolino di patate; aromi ( preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti, sostanze aromatizzanti naturali); sale; supporti: fibra vegetale alimentare; destrosio; supporti: E331-citrato di sodio; antiossidanti: E300-Acido ascorbico.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Polvere granulare di colore giallo chiaro, con scaglie di pomodoro e origano in evidenza, di odore e gusto propri caratteristici.

Confezione

Sacchetto in materiale idoneo al contatto con gli alimenti.

Conservazione e scadenza del prodotto

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Due anni dalla data di produzione.

Dose indicativa e consigli di utilizzo

Fare riferimento alla scheda tecnica accompagnata dal prodotto.

Per ulteriori informazioni chiamare al +39 06 2157908 o inviare un’email a commerciale@pacificicorrado.it