Premix Burger formaggio kg 1
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Premix Burger formaggio 66011 kg 1

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Premix Burger formaggio 66011 kg 1
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BURGER FORMAGGIO 66011 kg 1

Da utilizzare nelle produzioni di hamburger, ottenendo un prodotto morbido ma ben legato e dal gusto caratteristico di formaggio; consentendo di aggiungere fino al 15% di acqua.

Dose indicativa: (80-90g) per Kg di impasto carneo (sale già incluso).

Polvere di colore bianco panna

INGREDIENTI:

semolino di patate, fibra vegetale, destrosio, aromi naturali, E331, formaggio, E300, siero di latte e proteine di latte .
Dose consentita 90 gr ogni 1 kg +
100/150 gr di acqua .
Gusto e odore propri caratteristici con una nota di formaggio .

Peso
1 KG
Colore
bianco panna
Scheda tecnica
Disponibile
Codice prodotto
66011

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