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| Cod. Art. |
|---|
| 161001SP |
Spezia o Aroma naturale ad esclusivo uso professionale.
Aromi E spezie. Il coriandolo è un frutto chiamato anche prezzemolo cinese, viene utilizzato come spezia specialmente per preparare gli insaccati come salsicce e mortadelle o per aromatizzare alcune bevande. Utilizzato molto nella cucina indiana.
Seme di forma sferica o leggermente allungata, di 2-4mm. Il colore è giallo-bruno. l'aroma è caratteristico e delicato, con nota fresca e leggermente agrumata.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.
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