Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare

Stop allo spreco alimentare!

La Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, il 5 febbraio, ci ricorda l'importanza di preservare gli alimenti e di evitare gli sprechi. Ogni anno, il valore stimato del cibo che va perduto o sprecato è di oltre 600 miliardi di dollari (ilsole24ore), una cifra enorme che potrebbe essere utilizzata per altri scopi. La conservazione degli alimenti è una soluzione importante per ridurre questi sprechi e proteggere il pianeta.

Un modo per conservare gli alimenti è l'utilizzo di prodotti per conservare, come le buste sottovuoto e le vaschette in alluminio. Questi contenitori aiutano a mantenere freschi gli alimenti per un periodo più lungo, proteggendo l'ambiente. Le buste sottovuoto, ad esempio, eliminano l'aria e sigillano il cibo, preservandone la freschezza. Le vaschette in alluminio, d'altra parte, sono resistenti, riutilizzabili e adatte per la cottura in forno e al microonde (verificare le istruzioni del macchinario se compatibile).

Investire in questi prodotti per conservare gli alimenti è un piccolo passo verso un futuro più sostenibile. Non solo ridurrà gli sprechi alimentari, ma aiuterà anche a risparmiare denaro, poiché sarà possibile conservare il cibo in avanzo per un uso successivo. Inoltre, la conservazione degli alimenti è un modo per proteggere l'ambiente, poiché riduce la quantità di rifiuti e l'impatto che la produzione di cibo e lo stesso spreco producono.

Non lasciare che il cibo vada sprecato, scegli contenitori in alluminio e buste sottovuoto adatte. Diventa parte della soluzione e aiuta a creare un futuro più sostenibile per tutti.

Ricordiamo che le buste che consigliamo per le macchine esterne sono quelle goffrate. Solitamente quelle lisce vengono usate con le macchine a campana utilizzate dalle aziende.