Dick - Acciaino ovale 30 cm Standard
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Acciaino Dick ovale 30 cm Standard

Strumenti per affilare le lame

Descrizione

Gli acciai per affilare con taglio standard sono strumenti entusiasmanti. Ciò significa che l'affilatura rimuove effettivamente il materiale lungo il tagliente, quindi possono servire come primo soccorso per coltelli non molto affilati. Il taglio standard si traduce in un profilo tagliente ruvido grazie ai tagli pronunciati sulla lama in acciaio per affilare. Il tagliente diventa smussato nel tempo quando si utilizza il coltello. Visto in sezione, non è più appuntito ma leggermente arrotondato. Questo tagliente usurato deve essere riaffilato immediatamente su un acciaio per affilare. Se l'acciaio per affilare non viene utilizzato molto regolarmente, è preferibile un acciaio per affilare con un taglio standard o un rivestimento diamantato. Per un tagliente più fine, è possibile utilizzare successivamente un acciaio per affilare con taglio fine.

L'uso corretto dell'acciaino

Per affilare il coltello fate scorrere la lama più volte, alternativamente da sinistra e da destra, su tutta la lunghezza dell'acciaino. Importante: per un numero di volte uguale sui due lati. Inserite la lama nell'acciaino con un angolo di 15–20°.

Pulizia e conservazione

la pulizia del vostro acciaino è imprescindibile per mantenerlo igienicamente privo di germi e perfettamente funzionante. Una pulizia errata può causare ruggine e corrosione, che potrebbero danneggiare addirittura la lama per acciaino. Impiegate un detergente delicato e sciacquate a fondo l'acciaino. Asciugate l'acciaio con un panno umido e privo di lanugine. Conservate l'acciaino in un luogo asciutto, idealmente in un ceppo Dick. Per preservare il magnetismo dell'acciaino, le lame per acciaino non dovrebbero toccarsi reciprocamente.

Peso
0,450 kg
Colore
Manico nero
Descrizione
Acciaino professionale per macelleria
Codice prodotto
76553300
Marca
Dick
Indicato per
Affilare le lame
Altro
Taglio regolare
Modello
Standard
Altezza
5,10 cm
Larghezza
2,60 cm
Lunghezza
47,5 cm
Lunghezza lama
30 cm
Lama
Ovale

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