Acciaino Dick ovale 30 cm Standard
Strumenti per affilare le lame
Descrizione
Gli acciai per affilare con taglio standard sono strumenti entusiasmanti. Ciò significa che l'affilatura rimuove effettivamente il materiale lungo il tagliente, quindi possono servire come primo soccorso per coltelli non molto affilati. Il taglio standard si traduce in un profilo tagliente ruvido grazie ai tagli pronunciati sulla lama in acciaio per affilare. Il tagliente diventa smussato nel tempo quando si utilizza il coltello. Visto in sezione, non è più appuntito ma leggermente arrotondato. Questo tagliente usurato deve essere riaffilato immediatamente su un acciaio per affilare. Se l'acciaio per affilare non viene utilizzato molto regolarmente, è preferibile un acciaio per affilare con un taglio standard o un rivestimento diamantato. Per un tagliente più fine, è possibile utilizzare successivamente un acciaio per affilare con taglio fine.
L'uso corretto dell'acciaino
Per affilare il coltello fate scorrere la lama più volte, alternativamente da sinistra e da destra, su tutta la lunghezza dell'acciaino. Importante: per un numero di volte uguale sui due lati. Inserite la lama nell'acciaino con un angolo di 15–20°.
Pulizia e conservazione
la pulizia del vostro acciaino è imprescindibile per mantenerlo igienicamente privo di germi e perfettamente funzionante. Una pulizia errata può causare ruggine e corrosione, che potrebbero danneggiare addirittura la lama per acciaino. Impiegate un detergente delicato e sciacquate a fondo l'acciaino. Asciugate l'acciaio con un panno umido e privo di lanugine. Conservate l'acciaino in un luogo asciutto, idealmente in un ceppo Dick. Per preservare il magnetismo dell'acciaino, le lame per acciaino non dovrebbero toccarsi reciprocamente.
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