Miscela completa con fibre vegetali
      • Miscela completa con fibre vegetali

      Miscela completa per stagionare i salumi con fibre vegetali

      17CPFS
      12,20 €
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      Quantità :

      Miscela con fibre vegetali

      miscela completa per stagionare i salumi con fibre vegetali

      Polvere di colore bianco con odore e sapore caratteristici.

      INGREDIENTI:

      Supporti: fibra vegetale alimentare, E508-Cloruro di potassio; destrosio; sale; saccarosio; aromi naturali (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali); antiossidanti: E301-Ascorbato di sodio; conservanti: E252-Nitrato di potassio (0,7 5%).

      Con destrosio e saccarosio, aromi naturali. Contiene E301 e E252

      DOSE INDICATIVA/CONSIGLI DI UTILIZZO :

      Per salami stagionati:

      2kg per 100 kg di impasto carneo.

      NOTA: per i singoli utilizzi consultare la normativa di riferimento. Se non si usa la confezione intera, mescolare prima dell'uso

      17CPFS

      Scheda dati

      Peso
      1kg
      Altro
      Contiene conservante E250
      Colore
      bianco
      Scheda tecnica
      Si

      Riferimenti specifici