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Due Buoi coltello 28 cm affettare francese manico mep 804/28
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Coltelleria Due Buoi
Coltello affettare francese cm 28 art. 804 MEP/28
Coltelli professionali per macellerie
l coltello Due Buoi da affettare francese per macellaio hanno la punta arrotondata, una lama più stretta da 37 mm e lunga 160, resistente con un tagliente rettilineo per permettere di tagliare con precisione anche pezzi di carne più sottili. La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.
- Spessore lama: 2.3 mm
- Lunghezza lama: 28 cm
- Larghezza lama: 5.1 cm
- Dimensioni totali: 41 cm
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