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    Due Buoi coltello da scanno lama 18 cm manico MEP
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    Due Buoi coltello 18 cm scanno per macelleria

    6180718
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    Coltelleria Due Buoi 

    Coltello da scanno cm 18 art. 807 MEP/18

    Coltelli professionali per macellerie

    Il coltello Due Buoi da scannare per macellaio viene utilizzato durante la preparazione dei tagli di carne ed è leggermente più grande, lama da 180 mm, dei modelli da disosso. La lama rigida e spessa 31 mm aggiunge peso al coltello, 130 gr. e permette di lavorare anche le parti più dure e resistenti. Il coltello scannare è essenziale per la preparazione di selvaggina. La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.

    • Spessore lama: 2.4 mm
    • Lunghezza lama: 18 cm
    • Larghezza lama: 3.1 cm
    • Dimensioni totali: 31 cm
    6180718

    Scheda dati

    Larghezza
    3,1 cm
    Lunghezza
    31 cm
    Lunghezza lama
    18 cm
    Peso
    138 gr

    Riferimenti specifici