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Due Buoi coltello da scanno lama 18 cm manico MEP

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Due Buoi coltello 18 cm scanno per macelleria

Art. (SKU): 6180718

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Coltelleria Due Buoi

Coltello da scanno cm 18 art. 807 MEP/18

Coltelli professionali per macellerie

Il coltello Due Buoi da scannare per macellaio viene utilizzato durante la preparazione dei tagli di carne ed è leggermente più grande, lama da 180 mm, dei modelli da disosso. La lama rigida e spessa 31 mm aggiunge peso al coltello, 130 gr. e permette di lavorare anche le parti più dure e resistenti. Il coltello scannare è essenziale per la preparazione di selvaggina. La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.

Spessore lama: 2.4 mm
Lunghezza lama: 18 cm
Larghezza lama: 3.1 cm
Dimensioni totali: 31 cm

Larghezza	3,1 cm
Lunghezza	31 cm
Lunghezza lama	18 cm
Peso	138 gr

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