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      Composal 3/B NA 17037 kg 1 Miscele per stagionati Fratelli Pagani

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      Composal 3/B NA 17037 kg 1 Miscele per staggionati Fratelli Pagani. Senza allergeni

      IL COMPOSAL 3/B NA è un Semilavorato per alimenti ad uso limitato, per prodotti a base di carne. Non destinato alla vendita al dettaglio

      INGREDIENTI: destrosio, sale, saccarosio; antiossidanti: E300-Acido ascorbico; conservanti: E252-Nitrato di potassio (1,50%); supporti: fibra vegetale alimentare (bambù); aromi naturali (preparazioni aromatiche).

      Polvere di colore bianco panna con puntinatura di colore grigio e odore neutro.

      Dose indicativa: (0,8 - 1) Kg per 100 Kg di impasto carneo.

      NOTE: diminuire il solito dosaggio di sale di 150-200 g su 100 Kg di carne; - per i singoli utilizzi consultare la Normativa di riferimento. Se non si usa la confezine intera, mescolare prima dell'uso

      SCHEDA NUTRIZIONALE PER 100g DI PRODOTTO

      Energia / Energy: 1009 kJ 238 kcal

      grassi / fat 0 g

      di cui / of which: - acidi grassi saturi / saturates 0 g

      carboidrati / carbohydrate 58 g

      di cui / of which: - sugars: 55 g

      fibre / fibre 1 g

      proteine / protein 0 g

      sale / salt*: 26 g

      L'Azienda Pacifici Corrado è concessionaria per il Lazio dei prodotti Pagani. Per ulteriori informazioni chiamare al +39 06 2157908 o inviare un’email a commerciale@pacificicorrado.it

      17037
      18 Articoli

      Scheda dati

      Peso
      1kg
      Colore
      bianco panna
      Scheda tecnica
      Disponibile

      Riferimenti specifici