Valgobbia coltello Francese cm 28
      • Valgobbia coltello Francese cm 28
      • Valgobbia coltello Francese cm 28 con confezione

      Valgobbia coltello Francese cm 28

      6900F28
      23,05 €
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      Valgobbia coltello francese lama da 28 cm

      Coltelleria Valgobbia

      Coltelli professionali per macellerie

      Modello: Francese

      Lama: da 28cm

      Lame in acciaio di alta qualità e manici realizzati in polimero speciale atossici e conformi alle normative europee per garantire l’affidabilità, la lunga durata, robustezza, semplicità d’uso e massima igiene.

      Utilizzo

      Si raccomanda l’uso di ogni coltello per la sua lavorazione specifica, non utilizzare il coltello in lavorazioni diverse da quelle per le quali è stato costruito.

      Manutenzione

      I materiali impiegati nella costruzione dei coltelli Valgobbia assicurano la resistenza al lavaggio in lavastoviglie purché effettuato con detergenti neutri e asciugato non appena terminato il ciclo di lavaggio. Una pulizia con acqua tiepida e detergente neutro dopo ogni uso impedirà ai residui aggressivi del cibo di intaccare la lama. Nell’affilatura, se eseguita con mole abrasive, deve sempre essere impiegato del liquido refrigerante onde evitare dei surriscaldamenti; un’errata affilatura comprometterebbe profondamente le caratteristiche tecniche del coltello (perdita della tenuta del filo, rotture ecc...)

      Valgobbia
      6900F28
      3 Articoli

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