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Edicas - stick di Budello vegetale alimentare 15 mt calibro 23 mm
(3,20 € stick)
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Budellina vegetale commestibile
stick da 15 mt l'uno cal. 23 mm
23NU
budello collagene edibile per la preparazione di salsicce fresche e stagionate. Il tessuto molto sottile permette un morso eccellente e impercettibile. Qualità collagene ideale per brevi tempi di stagionatura. La sua elasticità lo rende ideale per cottura su griglia, in casseruola o frittura.
Dove indicato gli articoli vengono venduti a confezioni. Ogni prodotto può avere confezioni con pezzi diversi. Se non si sa cosa scegliere contattateci ai num. TEL. E FAX 06.25.88.691 - 06.21.57.908 o all'email info@pacificicorrado.it
Edicas lunghezza 15 metri plisse, quantitativi disponibili alla vendita:
- 1 Stick
- 10 Stick
- 35 stick
Come usare il budello edicas per insaccare i salami:
Ripieno di salsiccia
Involucro "pronto all'uso". Non è necessario immergere prima di ripiombare. Si raccomanda che le superfici a contatto con il corpo siano pulite e asciutte. Non riempire eccessivamente: massimo 1 mm sul calibro nominale. Maneggiare il bastoncino senza deformarlo e mantenendo l'umidità dell'involucro.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione alla luce solare diretta e in luoghi estremamente umidi. Una volta aperta la confezione, mantenere l'involucro nella confezione originale ermeticamente chiusa per conservare l'umidità. Meglio prima di 2 anni dalla data di produzione.
EDIBILI
Art: 165005 - CALIBRO mm 21 (cf 40pz) vedi scheda
Art: 1650010 - CALIBRO mm 23 (cf 35pz)
NON EDIBILI
EDICAS METRI 15
Art: 165ED30- CALIBRO mm 30 PLISSE vedi scheda
Scheda dati
- Larghezza
- 21, 23 cm
- Profondita
- 15 metri
- Peso
- tr 1,7 e 2 kg
- Calibro
- 23 mm
- Dimensioni imballo (L x P x H):
- 18 x 12,5 x 24 cm
- Tipo di insacco
- Salsiccia
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