Edicas - stick di Budello vegetale alimentare 15 mt calibro 23 mm

Budellina vegetale commestibile
stick da 15 mt l'uno cal. 23 mm

23NU

budello collagene edibile per la preparazione di salsicce fresche e stagionate. Il tessuto molto sottile permette un morso eccellente e impercettibile. Qualità collagene ideale per brevi tempi di stagionatura. La sua elasticità lo rende ideale per cottura su griglia, in casseruola o frittura.

Dove indicato gli articoli vengono venduti a confezioni. Ogni prodotto può avere confezioni con pezzi diversi. Se non si sa cosa scegliere contattateci ai num. TEL. E FAX 06.25.88.691 - 06.21.57.908 o all'email info@pacificicorrado.it

Edicas lunghezza 15 metri plisse, quantitativi disponibili alla vendita:

• 1 Stick
• 10 Stick
• 35 stick

Come usare il budello edicas per insaccare i salami:

Ripieno di salsiccia

Involucro "pronto all'uso". Non è necessario immergere prima di ripiombare. Si raccomanda che le superfici a contatto con il corpo siano pulite e asciutte. Non riempire eccessivamente: massimo 1 mm sul calibro nominale. Maneggiare il bastoncino senza deformarlo e mantenendo l'umidità dell'involucro.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione alla luce solare diretta e in luoghi estremamente umidi. Una volta aperta la confezione, mantenere l'involucro nella confezione originale ermeticamente chiusa per conservare l'umidità. Meglio prima di 2 anni dalla data di produzione.

EDIBILI

Art: 165005 - CALIBRO mm 21 (cf 40pz) vedi scheda

Art: 1650010 - CALIBRO mm 23 (cf 35pz)

NON EDIBILI

EDICAS METRI 15

Art: 165ED30- CALIBRO mm 30 PLISSE vedi scheda