Budellina per insaccati Vegetali e sintetici non edibili fibrous arricciato

Budello sintetico fibrous arricciato per insaccare salumi

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Budello sintetico fibrous arricciato per insaccare salumi
1653820 38 mm 20 mt
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Budello sintetico fibrous arricciato per insaccare salumi
1654325 43 mm 25 mt
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74
Budello sintetico fibrous arricciato per insaccare salumi
1655525 55 mm 25 mt
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Fibrous arricciato da calibro 38 a 55 mm

Certificato Kosher per Pesach la pasqua ebbraica

Fibrous arricciato per Insaccare salumi. Gli involucri FIBROUS sono una combinazione unica di cellulosa rigenerata applicata su una carta speciale per un'eccezionale resistenza e uniformità del diametro. Questi involucri possono essere utilizzati per una vasta gamma di applicazioni tra cui salsicce, salumi, prosciutti disossati e altre carni lavorate. Sono ideali per affettare prodotti che richiedono un controllo preciso del diametro. Possono essere utilizzati anche per formaggi lavorati e affumicati. Questo Fibrous non è edibile.

  • Descrizione prodotto: Budello cellulosico non edibile con assenza di materie plastiche
  • Materiale intermedio: Cellulosa rigenerata rinforzata con carta di fibre di cellulosa naturale
  • Prodotto finito: Glicerina 100% vegetale ad uso alimentare
  • Barriera funzionale: acqua
  • Resistenza meccanica eccezionale, anche con pre-incollaggio
  • Controllo dimensionale eccezionale
  • Permeabile a fumo e umidità
  • Barriera ai microrganismi (quando il rivestimento non è stato tagliato o perforato)

Trattamento termico:

  • a tempo indeterminato a temperatura ambiente, refrigerato o congelato
  • 1 hr. fino alla temperatura di 100°C e/o
  • riempimento a caldo e/o riscaldamento fino a 70 °C ≤ T ≤ 100 °C per massimo minuti: 120/2^((T-70)/10)

Calibro disponibili:

  • Art: 1653820 - cal. mm 38 mt 20
  • Art: 1654325 - cal. mm 43 mt 25
  • Art: 1655525 - cal. mm 55 mt 25

Prodotto dalla Viskase, confezionato e distribuito dalla PC 

Materiale
Fibre di cellulosa naturale
Glicerina 100% vegetale uso alimentare
Altro
Non edibile
Lunghezza
20 mt
25 mt
Calibro
38 mm
43 mm
55 mm
Tipo di insacco
Salumi
Edibile
No

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