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Gli involucri FIBROUS sono una combinazione unica di cellulosa rigenerata applicata su una carta speciale per un'eccezionale resistenza e uniformità del diametro. Questi involucri possono essere utilizzati per una vasta gamma di applicazioni tra cui salumi, prosciutti disossati e altre carni lavorate deli stile. Sono ideali per affettare prodotti che richiedono un controllo preciso del diametro. Gli involucri FIBROUS possono essere utilizzati anche per formaggi lavorati e affumicati.
Lavorazione
Lavare il fibrous con acqua corrente fredda, una volta ammorbidito, rivoltare il fibrous (non si deve temere lo strappo, sono resistenti). La cucitura deve rimanere all'interno. Insaccare e forare il salume con il pungisalame (con movimenti repentini e leggeri, non forzare). Usare lo spago TIT2/2 o 2/4 per legare il salume. Si può usare anche lo spago tit 2/2 e 2/3
Consigliamo di usare un imbuto di diametro adeguato.
100 pezzi
Art: 1656060 - calibro mm 60 cm 30 gr 500
Art: 1657070 - calibro mm 70 cm 35 gr 800
Art: 1657575 - calibro mm 75 cm 40 gr 1200
Peso | 500, 800, 1200 (gr) |
Calibro | 60, 70, 75 (mm) |
Per qualsiasi informazione riguardante la nostra azienda e/o per avere informazioni sui prodotti non esitate a contattarci al num. tel. 06.25.88.691 oppure inviandoci un\'email a info@pacificicorrado.it. Non possiamo dirvi di non mettere feedback negativi visto che proprio grazie a questo strumento ci si può fare un\'opinione sui venditori, ma quantomeno, se ci fossero problemi, di cercare la soluzione assieme. Siamo soliti operare nel rispetto delle norme ma soprattutto nel rispetto dei nostri clienti.