Budello naturale

La budella spesso si mangia, come accade con le salsicce, lucaniche, wurstel e salumi. Quindi la budella naturale non provoca danni. Da qui la preferenza nell'utilizzare questo tipo di budella.

Le nostre budelle naturali vengono prelevate al momento della macellazione, raschiate, lavate e mantenute sotto sale, il miglior conservante naturale al mondo. Sono stoccate in appositi contenitori e mantenute in celle frigorifere tra 0 e 10 gradi. Il budello naturale garantisce un miglior mantenimento dell'insaccato.

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